肉類小知識
順紋逆紋口感爭好遠?
食牛扒成日聽人講話要順紋切。到㡳順紋切牛扒係未真係好食啲?又點先係順紋切方法?今日同你拆解牛扒順紋逆紋口感係未爭好遠?
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只要是安格斯牛就一定好食
安格斯牛好食嗎?安格斯牛肉等級?今日向你介紹「安格斯牛」!
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如何解凍才讓肉最好吃?
有冇試過有時急起上嚟,想煎塊扒食。但塊扒硬邦邦落唔到手!今日教大家解凍大法,睇定下次識點做啦。
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